Energiebedarf des Menschen: Aufgenommene Stoffe werden zur
Energiegewinnung und zum Aufbau körpereigener Substanzen gebraucht. Energie ist
notwendig zur Aufrechterhaltung aller Lebensprozesse.
C6H12O6+6O2
reagiert zu 6CO2+6H2O,
oder so ähnlich... ;-)
Jedenfalls entsteht dabei Energie!
Grundumsatz: Der Grundumsatz ist die Energiemenge, die in 24 Stunden benötigt wird, um alle Lebensprozesse bei vollkommenem Ruhezustand aufrecht zu erhalten.
Leistungsumsatz: Der Leistungsumsatz ist die
Energiemenge, die der Körper zur Ausführung zusätzlicher Tätigkeiten benötigt.
Unlogischerweise gilt jedoch: Grundumsatz=Leistungsumsatz=Gesamtumsatz!